那些抬石夯的人，全都赤著上身，古銅色的健壯身體上，滿是汗珠！

狗蛋這才明白，父親為什么半年都不回家。

這么多的人，為了修水庫(kù)付出了這么艱辛的勞動(dòng)，父親必須給他們做好飯，不能讓他們餓肚子！

卡車沿著壩墻一路向西，就來(lái)到了一座山下。

這座山，就是一道天然的壩墻，和東邊北邊的壩墻，連成了一片，形成了一個(gè)月牙，攔住了上流的河水......

“這個(gè)就是崖山，我們的這個(gè)水庫(kù)將來(lái)修起來(lái)，就叫崖山水庫(kù)......”

父親給東子和狗蛋說(shuō)道：“你們的太爺爺王三爺，曾經(jīng)就在這崖山下研究一種蝌蚪文字，所以被稱為崖山秀才！”

“什么叫蝌蚪文字啊？”

狗蛋好奇地問(wèn)道。

“是一種長(zhǎng)得像蝌蚪一樣的文字，就刻在崖山的一片石壁上，被稱為崖山天書(shū)......”

父親說(shuō)道：“據(jù)說(shuō)，那些文字是古代的人留下來(lái)的，有幾千年的歷史了，誰(shuí)都認(rèn)不出來(lái)寫(xiě)的是什么字......”

“當(dāng)年，你太爺爺就住在那個(gè)石壁下，研究了很多年，才研究出了幾個(gè)蝌蚪字，轟動(dòng)了沙縣的文壇......”

“可惜，我現(xiàn)在連一個(gè)字都不識(shí)，實(shí)在是給他老人家丟臉！”

父親嘆道。

他是地主家的孩子，自然是沒(méi)有資格上學(xué)念書(shū)，所以，只會(huì)寫(xiě)自己的名字......

“哇......”

東子卻好奇地問(wèn)道：“爸爸，那太爺爺研究過(guò)的那些蝌蚪字，現(xiàn)在還在嗎？”

“還在，就在下面的崖壁上，被稱為崖山蝌蚪字，我明天帶你們?nèi)タ?！”父親說(shuō)道。

“好?。　?/p>

東子和狗蛋，又都興奮地大叫起來(lái)。

汽車到了崖山邊，便停了下來(lái)。

眾人下車，狗蛋就看到，山邊搭起了密密麻麻的工棚。

這些工棚，都是木頭椽子綁起了架子，又苫蓋上了帆布做成的。

修水庫(kù)的幾萬(wàn)民工，就住在這些工棚里。

“李師傅，謝謝你，這條煙你拿著抽吧！”

父親從人造革皮包里，拿出了那條支書(shū)沒(méi)有要的“大前門(mén)”香煙。

“王師傅，你這是干啥嘛！”

李師傅說(shuō)道：“我可把你當(dāng)自己人，你怎么跟我客氣起來(lái)了？”

“我又不抽煙，這煙留著也干掉了......”

父親笑道：“再說(shuō)，完了還得麻煩你把狗蛋他們娘仨捎回去呢！”

“這個(gè)木馬噠，你不給我煙，我也肯定得把她們娘仨捎回去！”李師傅說(shuō)道。

“煙就你就拿著吧！以后麻煩你的地方還多著呢！”

父親把那條煙，硬塞給了李師傅。

李師傅也就只好拿著煙，開(kāi)車走了。

“走！我?guī)銈內(nèi)ゴ笤睿　?/p>

父親拉起來(lái)東子和狗蛋，穿過(guò)了密密麻麻的工棚，就來(lái)到了一排巨大的木棚邊。

這些大木棚里，有好多大鍋，熱氣騰騰的，正是水庫(kù)工地的大灶！

“王師傅，你終于回來(lái)了！”

幾個(gè)圍著圍裙的男人，看著狗蛋父親回來(lái)，便欣喜地說(shuō)道：“你請(qǐng)了一天假，可把我們忙死了！”

“沒(méi)辦法，我都半年沒(méi)回家了，老婆娃娃都沒(méi)吃的了，在外父家尋嘴的呢！”父親嘆道。

“這是嫂子和孩子??！”

幾個(gè)廚師，就是來(lái)給狗蛋母親打招呼。

“你們?nèi)ヒ贿呑亿s緊得做下午飯了！”

父親安頓狗蛋娘仨坐在一邊，就拉開(kāi)了黑色人造革包，取出了菜刀和圍裙，開(kāi)始干活。

只見(jiàn)，父親把一袋子面粉，直接倒在了一個(gè)巨大的案板上，加水開(kāi)始和面。

不到幾分鐘，他就像變戲法一樣，把一整袋子面粉和成了一大塊面團(tuán)。

然后，父親就開(kāi)始揉面。

他的身子劇烈的晃動(dòng)，雙腳交替踮起，用全身的力氣快速地揉面。

揉好了面，父親把面醒在一邊，又開(kāi)始切菜。

他切菜的速度，比在家里可快多了！

狗蛋幾乎看不清父親菜刀的影子……

只能聽(tīng)見(jiàn)菜刀急促密集的“當(dāng)當(dāng)”聲！

而父親刀下的木頭案板，切菜的地方已經(jīng)成了一個(gè)凹槽……

可想而知，父親不知道在這個(gè)案板上，揮動(dòng)了多少次菜刀，切掉了多少菜……

切好了菜，父親便把醒好的面團(tuán)拿出來(lái)，揉成了條狀，用刀切成了一塊一塊的，放在了蒸籠里，架在大鍋上蒸……

后來(lái)，狗蛋才知道，這種直接用刀切出來(lái)的饅頭，叫“刀把子”。

成千上萬(wàn)的人吃飯，揉饅頭根本來(lái)不及，就只能做這種簡(jiǎn)單的“刀把子”。

不過(guò)，父親蒸出來(lái)的“刀把子”，一直被公認(rèn)是最好的！

在那個(gè)艱苦的年代，能吃飽就不錯(cuò)了，誰(shuí)還在乎饅頭的質(zhì)量呢？

父親把一袋面做成了“刀把子”蒸在了大灶上，就又開(kāi)始和第二袋面……

醒面的空檔，他就去極速地切菜。

他滿頭大汗，就用脖子里的毛巾擦擦，繼續(xù)干活。

“這哪里是在做飯……這簡(jiǎn)直就是在打仗！”

母親心疼地走過(guò)去，圍起來(lái)一個(gè)圍裙，要給父親幫忙。

“算了，你就坐著吧！”

父親快速地揉著面。

他的動(dòng)作太快，母親根本幫不上忙。

“我……幫你切菜吧！”

母親只好找了一把菜刀，去一邊切菜，免得打亂了父親做飯的節(jié)奏。

不一會(huì)，父親就和好了十袋面，把面都做成了“刀把子”，蒸在了蒸籠上。

這十袋面，就是五百斤。

要是按每人半斤口糧算，就夠一千個(gè)人吃！

而其他的廚師，力氣沒(méi)有父親大，一袋面要和好一會(huì)，才能做成“刀把子”……

父親做好十袋面的“刀把子”的時(shí)候，有些廚師，才做了兩三袋面。

東子和狗蛋，看著父親像打仗一樣，拼命地做著飯，震驚得說(shuō)不出來(lái)話來(lái)……

他們這才明白，水庫(kù)的領(lǐng)導(dǎo)為什么要讓父親留下來(lái)當(dāng)工人。

原來(lái)，父親真的一個(gè)人能頂三個(gè)人！

父親是拼了命的努力，才贏得了別人的尊敬和賞識(shí)，改變了自己的命運(yùn)！

父親的這種精神，一輩子都激勵(lì)著東子和狗蛋！

他們一直相信，只要自己足夠努力，就能改變自己的命運(yùn)！

蒸上了十袋面粉的“刀把子”，父親便和母親一起切菜。